En un recipiente cocinar a baño María el chocolate con la manteca hasta que este bien derretido y homogéneo todo, sacar del fuego y luego agregar el azúcar y revolver todo muy muy bien.. Cuando este más a Temperatura ambiente la preparación recién ahí agregar los huevos y seguir revolviendo.. Si sos Intolerante a los componentes de la Harina lo dejas ahí.. Si no podes agregarle las cucharadas de Harina para darle más cuerpo pero no pasa nada si no lo haces..

Precalentar el horno a 180°.. En un Molde desmontable del diámetro que tengas eso solo va a hacer que sea más alto o más bajo.. Colocar la mezcla en el molde y empezar a hornear.. Cocinar por entre 25 y 30 minutos (la verdad depende de tu horno, a los 15 minutos sin sacarlo completamente del horno fijate si se solidifica o no.. sácalo cuando esta casi totalmente solidificado)..

Batir la crema de leche haciéndola chantilly y colocarla en el medio de la torta como sale en la foto.. pueden colocarle unos copos de merengue o como hice yo que le rallé un poco de chocolate semi amargo.. Colocar en la heladera así se enfría bien y Buen provecho ❤