Omelette estilo chino (huevos fu yung) con camarones
Mo Trevino @MoTzing
Con ganas de comer algo rico y rápido que me permitiera utilizar los brotes de soya que tenía en casa #delantaldorado
Omelette estilo chino (huevos fu yung) con camarones
Con ganas de comer algo rico y rápido que me permitiera utilizar los brotes de soya que tenía en casa #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un tazón, aderezados con la salsa de soya, el aceite de ajonjolí, pimienta y el Mirin si se usa
- 2
En un sartén caliente, freír la cebolla picada y los brotes de soya en aceite vegetal, hasta que la cebolla se suavice, unos 3 o 4 minutos
- 3
Agregar la mezcla de los huevos
- 4
Antes de que se cueza totalmente, agregar los camarones y doblar la omelette, dejando sobre el fuego el tiempo necesario para la cocción deseada, ¡ y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mo Trevino le encantará ver cómo quedó.
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