Si queréis el sabor tradicional podéis usr chocolate con leche sin azúcar. Yo uso marca Valor para ambos. Vosotros elegis. El chocolate negro siempre es la opción más saludable, y el choco con leche, menos daludable, pero con el sabor de siempre

Con ayuda de una picadora troceamos las avellanas muy finitas sin llegar a hacer harina

En un vaso de batidora añadimos la leche templada, la leche en polvo, la crema de avellana y el sirope y la trituramos hasta que quede una crema homogénea y sin grumos

Añadimos las avellanas trituradas y lo meclamos bien con un cuchara

Lo ponemos en un bol y lo cobrimos con un film. Lo refrigeramos mínimo dos horas, hasta que la masa sea manejable y no pegajosa. Yo lo hice el día anterior

Sacamos la crema de la nevera y vamos haciendo con las manos huevitos dr unos 5 gramos cada uno

Derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme

Bañamos los huevitos en el chocolate con la ayuda de un tenedor y dejamos escurrir el exceso de chocolate

Colocamos cada huevito separados entre sí en un plato con papel de horno

Refrigerar 10 minutos y listo

Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena