Limpiar bien las alitas si tienen alguna pluma

Cortarlas en dos trozos desechando la punta (Os lo hará el carnicero o pollero)

Poner en una sartén, un poco de aceite y calentarlo bien. Mientras tanto, salpimentaremos nuestras alitas.

La echamos en la sartén y las freímos hasta que estén doraditas

Cuando casi estén hechas, fileteamos ajo y se las echamos por encima.

Dejamos que se doren un poco y las alitas vayan cogiendo el sabor del ajo, retiramos del fuego y listas para COMER!