Estofado fácil de carne con papa

Name: Estofado fácil de carne con papa
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne de solomo; 4 papas blancas; 3 tomates; 1/2 cebolla; 1 pocillo de agua; 2 cdas salsa de tomate; al gusto sal; 1 ajo

Magally Benjumea Mejia @cook_5735053

Estofado fácil de carne con papa

Magally Benjumea Mejia @cook_5735053

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Ingredientes

4 raciones

1 libracarne de solomo
4papas blancas
3tomates
1/2cebolla
1pocillo de agua
2 cdassalsa de tomate
al gustosal
1ajo

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír en aceite la carne con la cebolla, el ajo y el toque de sal.
2

Cortar en cascos los tomates y agregarlos, la salsa de tomate y tapar por 5 min.
3

Pelar las papas y cortar en rebanadas, poner en la sartén y por último el agua, tapar hasta que las papas ablanden y este cocida la carne. Se acompaña de arroz blanco y ensalada.