Alcachofas a la Montillana
El Aroma de Mi Cocina @cook_20241689
Receta que aprendí cuando me mudé a esta bella ciudad Córdoba. En casa los comemos como guarnición. #delantaldorado
Alcachofas a la Montillana
Receta que aprendí cuando me mudé a esta bella ciudad Córdoba. En casa los comemos como guarnición. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con aove colocamos los ajos picados previamente. Los doramos levemente y añadimos los corazones de alcachofas. Salpimentamos. Remover.
- 2
Cuando los ajos comiencen a dorarse un poquito más, añadimos el jamón. Movemos unas cuantas de veces y añadimos un vaso de vino Montilla Moriles. Remover a fuego medio.
- 3
Dejar que el vino se evapore y emplatar. Rico y fácil. Así que ya sabéis, paleta en mano y a cocinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Aroma de Mi Cocina le encantará ver cómo quedó.
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