**IMPORTANTE**: PRIMERO PREPARAR LA CAPA DE CHOCOLATE BLANCO, COLOCARLA EN EL MOLDE Y DEJARLA EN LA HELADERA MIENTRAS DE PREPARA LA CAPA DE CHOCOLATE NEGRO, SIGUIENDO EN LOS DOS LOS MISMOS PASOS SOLO CAMBIA LA CLASE DE CHOCOLATE.

** CAPA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO**: DERRETIR A BAÑO MARIA LA MANTECA CON LA CREMA, EL CHOCOLATE BLANCO Y EL RON . RESERVAR. APARTE HIDRATAR LA GELATINA SIN SABOR EN 3 CDAS DE AGUA FRÍA Y CALENTAR SIN QUE HIERVA. AGREGARLA AL CHOCOLATE.

EN UN BOL BATIR A PUNTO BLANCO LAS YEMAS CON EL AZÚCAR Y AGREGARLAS AL CHOCOLATE TIBIO.

EN OTRO BOL, BATIR A PUNTO NIEVE LAS CLARAS CON 2 CDAS AZÚCAR E INCONRPORAR A LA PREPARACION DEL CHOCOLATE BLANCO.

**ARMADO**: FORRAR CON PAPEL FILM UN MOLDE RECTANGULARDE BUDIN, COLOCAR LA MEZCLA DE CHOCOLATE BLANCO SOBRE LA BASE Y LLEVAR A LA HELADERA.

UNA VEZ QUE ESTA CAPA ESTE FIRME VERTER ENCIMA LA CAPA DE CHOCOLATE NEGRO (ELABORADA DEL MISMO MODO QUE LA DE CHOCOLATE BLANCO ).

**BASE**: PROCESAR LA GALLETITAS CON LA MANTECA Y EL AZÚCAR. ESPOLVOREAR SOBRE LA TERRINA Y LLEVAR A LA HELADERA HASTA QUE ESTE FIRME.

DESMOLDAR Y SERVIR DECORADA SOBRE LA SUPERFICIE CON LOS FRUTOS DEL BOSQUE A ELECCION.