Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno a 220º durante 15 min.
- 2
Pelar la patata y colocarla en plato de cristal/bandeja. Añadir un vaso de agua/vino blanco para que no se pegue la guarnición.
- 3
Añadir un chorreón de aceite, una pizca de sal y pimienta a la patata. Meter al horno durante 15 min. a 200º
- 4
Abrir la lubina y; echarle una pizca de sal, ajo y perejil (mezclado) y 4/5 cucharas pequeña de aceite. Cortar 2 rodajas de limones y cerrar la lubina. Añadiremos un chorreón de aceite por encima de las escamas. Meter al horno durante 15 min. a 200º
- 5
Comprobar que la lubina está hecha, si le queda un poco abrirla durante 5 min. más o menos y esperar a que se termine de hacer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jose luis le encantará ver cómo quedó.
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