Esto fue un invento nuevo y me gustó mucho

La claria es un pez muy nutritivo que desde hace un tiempo ha aparecido en las comidas cubanas, aquí te brindo una forma muy rica de prepararla.

Hace poco preparé este aderezo para unas langostas y me dije...voy a probarlo en unas tostadas... El resultado me encantó, tiene un sabor muy especial, se lo recomiendo.

Rico y barato, estas croquetas arrasan😋

Vi la receta en Google y me dieron deseos de hacerla, a todos en casa les gustó.

Viendo que aún me quedaba un poco de crema de pimienta que había elaborado el día anterior para acompañar un pollo asado y queriendo reutilizarla, se me ocurrió hacer estas minutas de pescado

Esta es una versión ligera y económica de la Panna cotta Italiana, pero creo que perdió un poco la esencia, aunque el sabor y la textura son los mismos, Ya ustedes me dirán

Si quieres comerte unas tostadas pasadas de sabrosas, prueba con este aderezo

Esta es otra de las formas que me gusta hacer el pollo, al horno y lleno de sorpresitas.

Siempre he escuchado, y así lo creo, que el desayuno es la comida más importante del día, por ello, una manera linda de despertar el día puede ser preparando este platillo. Acompañar con unas tostadas, un aromático café y... Viva el día!!

La ensalada fría es un plato que usualmente cocinamos para fiestas y días especiales, esta receta lleva varios ingredientes como el queso, jamón, aceituna, piña. Yo no encontré todos los ingredientes y por eso lo hice con lo q tenía. Es bueno q sepan también q la ensalada fría se le echa todos los ingredientes que usted desee. Como Pollo, ají, cebolla etc.

El aderezo de verdad de cuba. No como los que hacen aquí que no sabe a nada igual al de allá.

Lo hice para el almuerzo y me gustó tanto que quería compartirlo

Esta receta es puro invento, pero invento que valió la pena. Se pueden hacer las frituras hasta con los frijoles chinos solamente. Tienen un sabor muy característico y es muy agradable al paladar.

Les dije a unos amigos que haría varias recetas con pesto y está es una de ellas. Tiene un buen sabor y es muy buena para un buen desayuno.

Me encanta la pizza hawaiana, así que, por qué no?

Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas.

Un plato de cocina de aprovechamiento para disfruta y aprovechar la carne sobrante de la cena del día anterior.

Este fue un invento que me salió bien

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"