Muffins de arándanos en tres versiones

Name: Muffins de arándanos en tres versiones
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza gordura de leche(es la capa que se forma arriba de la leche de campo después de hervida y bien fría) o crema de leche; 1 ½ taza azúcar; 3 tazas harina leudante; 3 ó 4 huevos depende de la taza que uses; Leche c/n (la masa no es ni blanda ni dura como para un budín); a gusto Esencia de vainilla; 2 cdas nutella; 2 cdas cacao; 300 gr arándanos

GRINGA @gringa

argentina

Les puse ese nombre porque prepare masa de y le di distintos gustos pero a todas las rellene con arandanos que me regalaron. Usar siempre la misma medida de la taza para medir todos los ingredientes.

Muffins de arándanos en tres versiones

GRINGA @gringa

argentina

Les puse ese nombre porque prepare masa de y le di distintos gustos pero a todas las rellene con arandanos que me regalaron. Usar siempre la misma medida de la taza para medir todos los ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

15 raciones

1 tazagordura de leche(es la capa que se forma arriba de la leche de campo después de hervida y bien fría) o crema de leche
1 ½ tazaazúcar
3 tazasharina leudante
3 ó 4huevos depende de la taza que uses
Leche c/n (la masa no es ni blanda ni dura como para un budín)
a gustoEsencia de vainilla
2 cdasnutella
2 cdascacao
300 grarándanos

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Batir la gordura con el azúcar.
2

Agregar los huevos de a uno siempre batiendo. (Foto 1).
3

Incorporar la harina tamizada intercalando con la leche hasta formar una masa ideal para rellenar los muffins como cualquier masa de torta. (Foto 2).
4

Dividir la masa en tres a una la dejamos con gusto a vainilla. Otra le ponemos la nutella y mezclamos y a la ultima el cacao y mezclamos.
5

Agregar a cada una 100 grs de arandanos y mezclamos. (Foto 3).
6

Poner los pirotines de papel en los moldes de muffins y rellenarlos con la masa.(Foto 4)
7

Cocinar en horno moderado hasta apenas dorados arriba. (Foto 5).
8

Enfriar y listos para comer.
9

Los podes decorar a gusto.