Muffins de pizzetas rellenas

Name: Muffins de pizzetas rellenas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de pizza (ver mi recetario pizza casera); Relleno; 100 gr Paleta cocida; 150 gr queso quartirolo; 1 lata morrón chica; Cubierta; Salsa de tomate c/n; 1 cebolla morada; a gusto Condimentos; Aceite c/n; Mozzarella c/n; Aceitunas c/n

GRINGA @gringa

argentina

Vi esta receta en una revista y me gusto mucho la idea de hacer las pizzetas en muffinera. Justo tenia que hacer pizzetas comunes para un pedido y utilice una parte para preparar estos muffins.
Imperdibles y exquisitas además linda presentación ideal para un evento o buffet como bocaditos salados. Las cantidades del relleno son para 12 muffins de pizza.

Muffins de pizzetas rellenas

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

Masa de pizza (ver mi recetario pizza casera)
Relleno
100 grPaleta cocida
150 grqueso quartirolo
1 latamorrón chica
Cubierta
Salsa de tomate c/n
1cebolla morada
a gustoCondimentos
Aceite c/n
Mozzarella c/n
Aceitunas c/n

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Preparar la masa de pizza y una vez levada cortar discos de un tamaño mayor a la base del muffins y forrarlos. (Foto 1).
2

Mientras leva la masa rehogar la cebolla cortada en rodajas hasta que este blanda.
3

Luego colocar el relleno un trozo de paleta encima un cuadrado de queso quartirolo y por último un pedazo de morrón. (Foto 2).
4

Cortar otro disco de masa y cubrir la pizzeta (Foto 3).
5

Poner encima la salsa de tomate (Foto 4).
6

Cocinar en horno caliente y antes de que se termine de cocinar poner encima la cebolla, mozzarella rallada y un trozo de aceituna. (Foto 5).