Arañita de chancho con papas al parrigas
Es un corte muy chico de unos 250 gr c/u dándose dos en el animal, se lo conoce tambien como churrasquito de carnicero, ya que generalmente el que se los lleva es el.
Es de la parte interna del cuarto trasero llamándose en otros países escondido.
Si lo compras no tiene ningún desperdicio tanto el de vaca como el de chancho
Arañita de chancho con papas al parrigas
Es un corte muy chico de unos 250 gr c/u dándose dos en el animal, se lo conoce tambien como churrasquito de carnicero, ya que generalmente el que se los lleva es el.
Es de la parte interna del cuarto trasero llamándose en otros países escondido.
Si lo compras no tiene ningún desperdicio tanto el de vaca como el de chancho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar las arañitas y distribuir en el parrigas, frotar con aceite y salpimentar las rodajas de papas distribuyendolas en el parrigas.
- 2
Llevar a fuego muy suave unos 10 min.
- 3
Luego a fuego fuerte en 20 min vuelta y vuelta en total estará listo.
- 4
Pintar las arañitas con salsa picante.
- 5
Puede tranquilamente hacerse en horno, plancha o parrilla.
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