Salsa criolla caliente
Mario H. Davi @cook_1099898
Una salsa bien criolla para acompañar carnes, aves, pescados y tostadas.
Salsa criolla caliente
Una salsa bien criolla para acompañar carnes, aves, pescados y tostadas.
Paso a paso
- 1
Sobre el aceite caliente volcamos las verduras (ojo la cantidad de aceite debe ser justa para que quede como ingrediente y no sobre)
- 2
Cuando el morrón se ablande retiramos del fuego.
- 3
Servimos como acompañamiento o sobre tostadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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