Jamón virginia
checy @cook_1100639
Jamón asado previamente untado con azúcar, mostaza y clavo de olor, se sirve en rodajas, muy rico. Este jamón es delicioso para una cena
Jamón virginia
Jamón asado previamente untado con azúcar, mostaza y clavo de olor, se sirve en rodajas, muy rico. Este jamón es delicioso para una cena
Paso a paso
- 1
Se seca el jamón con un lienzo para quitarle lo más que se pueda de humedad.
- 2
Se mezclan el azúcar, la mostaza y la mantequilla hasta formar una masa con la que se pueda untar el jamón.
- 3
En el jamón se hacen unos rombos con una profundidad de 3 mm (más o menos). Se le unta la mezcla del azúcar, mostaza y mantequilla. En cada uno de los vértices de los rombos se le pone un clavo, y se ponen las rodajas de piña por encima.
- 4
Se mete al horno y cada quince minutos, aproximadamente, se baña con el jugo. Entre más veces se bañe, más delicioso queda.
- 5
Se saca del horno cuando el jamón se ve dorado.
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