Tarta de queso con dulce de mebrillo

Name: Tarta de queso con dulce de mebrillo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 cc. leche; 2 sobres cuajada; 4 huevos; 8 quesitos del caserio; 125 gr. azúcar; 100 gr. dulce de membrillo

Charic @charic

España

Tarta con base de galletas rellena de una crema de queso y encima dulce de membrillo.
Rica tarta con una terminación peculiar.

Tarta de queso con dulce de mebrillo

Charic @charic

España

Tarta con base de galletas rellena de una crema de queso y encima dulce de membrillo.
Rica tarta con una terminación peculiar.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

750 cc.leche
2 sobrescuajada
4huevos
8quesitos del caserio
125 gr.azúcar
100 gr.dulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Empiezo poniendo en el vaso de la batidora los huevos con el azúcar, y bato unos dos minutos. En otro bol ponemos la leche con los dos sobres de cuajada para disolver.
2

Solo queda añadirlo a al vaso-batidora e incluir los ocho quesitos. Batir todo muy bien durante 5 minutos.
3

En un molde de tarta ponemos la base con la mantequilla y las galletas muy picaditas. Ponemos al horno primero la base 5 minutos y luego volcamos el resto y ya ponemos 15 minutos más.
4

Le pondremos por arriba el dulce de membrillo liquido y lo ponemos en el frigo hasta que cuaje.