Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada de ternera y cerdo; 1 bote pimientos del piquillo; Queso rallado a tu elección; 3 rebanadas pan de molde sin corteza; 250 g lonchas de bacon; Leche de tu elección; Sal; Pimienta molida; Nuez moscada; 1 poco aceite o mantequilla para engrasar el molde

Marién Ibáñez @chubiniel

Receta de la mía mamma! Muy sencillo y rico y puedes usar ingredientes sin lactosa, que es como yo lo hago!

Pastel de carne

Marién Ibáñez @chubiniel

Receta de la mía mamma! Muy sencillo y rico y puedes usar ingredientes sin lactosa, que es como yo lo hago!

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Ingredientes

1 kgcarne picada de ternera y cerdo
1 botepimientos del piquillo
Queso rallado a tu elección
3 rebanadaspan de molde sin corteza
250 glonchas de bacon
Leche de tu elección
Sal
Pimienta molida
Nuez moscada
1 pocoaceite o mantequilla para engrasar el molde

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Paso a paso

1

En un bol mezclar (con guantes) carne, pan de molde en un lado y le empapas mucho con la leche, mezclando sal, pimienta y nuez moscada.
2

Planchar sin aceite el bacon picadito.
3

Separar la carne en 3 montones
4

Engrasar un poco el molde con aceite o mantequilla y poner una capa de carne, otra bacon, otra pimientos, otra queso, otra carne, bacon, pimiento, queso, carne y queso.
5

Poner por los lados un poco de caldo de los pimientos.
6

Al horno 180° en la parte de abajo, unos 40 minutos.