Albóndigas con champis y guisantes
Siempre hago las albóndigas con tomate, pero no tenía tomate natural e improvisando con lo que había en la despensa ha salido esto 😀
Albóndigas con champis y guisantes
Siempre hago las albóndigas con tomate, pero no tenía tomate natural e improvisando con lo que había en la despensa ha salido esto 😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos la masa, yo la hago muy simple, carne, huevos, pan rallado, especias y a mezclar bien
- 2
Después hacemos las bolas y las pasamos por harina. Freír un poco, que se doren pero que el interior se quede rojo. Sacar y reservar
- 3
En el mismo aceite pochamos la cebolla, y al raro echamos los guisantes y los champis, rehogamos un poco y añadir el vino blanco, dejar reducir. Incorporar un vaso de agua con el starlux.
- 4
Dejamos reducir un poco la salsa e incorporamos las albóndigas para que se termine de hacer. Listo!
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