Buñuelos de frutilla
Buñuelos de fresas, con canela y azúcar, se acompañan con natillas, queso crema o miel.
Buñuelos de frutilla
Buñuelos de fresas, con canela y azúcar, se acompañan con natillas, queso crema o miel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos bien la harina, la levadura, una yema, el aceite, el licor y la sal. Agregamos la leche poco a poco y mezclar hasta obtener una pasta sin grumos
- 2
Con ayuda de una varilla, batir todo muy bien. Dejar reposar tapado y a temperatura ambiente unas tres horas.
- 3
Agregar la clara montada y seguir mezclando con una varilla. Introducir las fresas (sin rabito pero enteras) para rebozarlas
- 4
Freímos los buñuelos de fresa en abundante aceite caliente. Cuando estén doraditos, sacamos y escurrimos del aceite. Rebozarlos en azúcar con canela
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