Molemos el mote agregamos los huevos, la cebolla y el orégano

Sazonamos con sal, pimienta, comino y amasamos hasta obtener una masa tersa

Tapamos con un limpión y dejamos reposar en un lugar abrigado

Relleno:

Calentamos en una sartén con mantequilla, doramos la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes

incorporamos el pollo, el queso, las aceitunas, las pasas, salpimentamos y cocer cinco minutos

Formamos bolitas con la masa de mote, hacemos un pequeño orificio, colocamos una cucharada de relleno y formamos los pasteles

Asamos a la plancha y servimos calientes