Ensalada griega con yogurt

Name: Ensalada griega con yogurt
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 lechuga romana; 8 hojas lechuga morada o radicchio; 1 tz queso ricota cortado en cubos; 1 tz aceitunas negras; 2 tomates riñón; 1 cebolla perla cortada en aros; 1 pepinillo fresco pelado y cortado; Aderezo; 1 tz yogurt natural; 1 cd vinagre de jerez; 1 cdta mostaza; 1 cd eneldo picado; 1 cd miel de abeja; al gusto Sal y pimienta

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Ensalada griega con aderezo de yogurt natural, eneldo y jerez. Riquísima.

Ensalada griega con yogurt

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ECUADOR

Ensalada griega con aderezo de yogurt natural, eneldo y jerez. Riquísima.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1lechuga romana
8 hojaslechuga morada o radicchio
1 tzqueso ricota cortado en cubos
1 tzaceitunas negras
2tomates riñón
1cebolla perla cortada en aros
1pepinillo fresco pelado y cortado
Aderezo
1 tzyogurt natural
1 cdvinagre de jerez
1 cdtamostaza
1 cdeneldo picado
1 cdmiel de abeja
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos troceamos bien la lechuga, escurrimos y secamos al ambiente. Mezclamos el yogur con el vinagre de jerez, mostaza, miel de abeja y eneldo. Mezclamos el pepinillo, las aceitunas y el queso ricota.
2

Servimos sobre las lechugas decorando con los tomates en cascos y las cebollas en aros, rociamos la ensalada con el aderezo de yogur.

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mary3737 @orejas123

lunes, 10 de enero de 2011 a las 12:00 AM

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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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