Pan de morrones rojos asados y mozzarella
Paso a paso
- 1
Formar una montaña de harina, ahuecamos al medio y ahí va la manteca fundida, el sobre completo de levadura seca, azúcar una pizca, la sal por alrededor.
- 2
En la harina vamos agregando agua tibia de a poco y vamos formando una masa homogénea y suave. Cuando llegamos a eso, durante diez minutos amasamos esa masa. Luego la dejamos reposar 1 hora tapada con un paño en lugar cálido y seco leudando.
- 3
Abrimos los morrones, quitamos el cabo, semillas y esa partecitas blancas del interior, lavamos bien y los asamos en el horno hasta que queden dorados y tiernos.Dejamos enfriar y picamos.
- 4
Si la masa creció bastante, la cortamos a la mitad, la estiramos como pizzas cada una y colocamos el morrón asado y la mozzarella rallada y lo enrollamos como dos panes largos.Dejamos media hora reposar tapados ambos panes.
- 5
Luego en asadera aceitada colocamos ambos panes, los pincelamos con la yema batida por encima, horno ya precalentado a 180 ' y no lo abrimos hasta pasados 30 minutos, lo sacamos, dejamos templar y cortamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/11676147
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Platillo surtido con masa de hojaldre
Nunca había hecho la masa de hojaldre a pesar de gustarme mucho. Es verdad que hay que disponer de tiempo, pero como resultado... vale la pena y al final, cuando terminas de hacerla, te percatas de que no es difícil.
-
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas
-
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
Penne con pimientos rojos, verdes y amarillos
Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito. -
-
Crema de queso
Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba -
Lasaña de carne y salsa bechamel sin mantequilla
Esta lasaña es muy sabrosa y fácil de hacer. La receta de la salsa bechamel sin mantequilla la pueden ver aquí.https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15009364-salsa-bechamel-sin-mantequilla#lotería -
Ruedas de pescado con salsa de queso y cebolla
Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación -
Croquetas de Pollo hechas con miga de pan
Esta receta la preparé pensando en mi bebé “Mis recetas” o sea mi hijo. Una opción más para variar el menú de los niños y a la vez motivarlos con algo nuevo, pues en varias ocasiones rechazan la comida que la mamá le tiene prevista. Cierta vez las preparé con harina, para él, quedaban un poco elásticas y se le hacía difícil masticar. Una amiga me ha dado la receta de cómo hacer croquetas con miga de pan, la hice y se nota la diferencia, queda un poco más suave. A continuación la comparto con ustedes.
-
Flan de calabaza
El flan de calabazas es un postre muy sabroso y muy fácil de hacer. Tiene una textura suave y es exquisito al paladar. Cuando se está cocinando debe quedar denso, espeso. Para volcarlo debe estar bien frío, por ello una vez que se refrescó hay que refrigerarlo y dejar que se enfríe bien -
Pollo con salsa de soya y mantequilla al horno
Este pollo cocinado así tiene un riquísimo sabor, además de hacerse rápido y llevar muy pocos ingredientes. -
Chuletas de cerdo muy crujentes
Esta es una de mis maneras favoritas de hacer las chuletas de cerdo y las costillitas. Las cocino con la piel y al final el resultado es espectacular. Hay que tener cuidado pues al freirla tienden a salpicar, por ello recomiendo hacerla en un recipente que tenga tapa de buen cierre -
Frituras de malanga con guarnición de pimiento y aceituna!!!!
Algo para compartir entre familia y degustar sabores asombrosos, toda una delicia en verdad!!!😋🤗😁
-
-
-
Pechuga de pollo con coliflor y manzana
Tenía ganas de comer algo distinto y vi que tenía esas cosas y quise probar para ver que tal , me gustó la conversación. Nunca había comido manzana cocinada 🤫
-
-
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
-
Pan casero
Este pan no es difícil, muy suave para tomar en el desayuno y para los niños.
-
-
-
-
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- )) -
Ajíes pimientos aderezados
Nos gusta muchísimo comer el ají pimiento en diferentes variantes, asados, crudos... Así me lo enseñó a hacer una amiga. Resultado? Bueno, les comparto la receta y si se animan ya me dirán. -
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/11676147
Comentarios