
Mejilla de cerdo confitada

mary3737 @orejas123
Mejillas de cerdo con un sofrito de verduras, se acompaña con una ensalada y arroz.
Mejilla de cerdo confitada
Mejillas de cerdo con un sofrito de verduras, se acompaña con una ensalada y arroz.
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreímos el ajo, cebolla y zanahoria unos minutos. Cortamos en raciones la mejilla de cerdo y espolvoreamos con las especias.
- 2
agregamos la mejilla de cerdo a la sartén y doramos junto a las legumbres, agregamos el demi glasé.
- 3
cocinamos a fuego lento por 45 minutos o hasta que se ablande la textura de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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