
Ensalada César de camarones

Ensalada de lechuga, alcaparras, anchoas y camarones se aliña con mostaza, mayonesa, vinagre, queso parmesano y se sirve con crotones.
Ensalada César de camarones
Ensalada de lechuga, alcaparras, anchoas y camarones se aliña con mostaza, mayonesa, vinagre, queso parmesano y se sirve con crotones.
Paso a paso
- 1
En una sartén salteamos los camarones junto con el concentrado de pollo en polvo, reservamos. En una lata aceitada colocamos los cubos de pan y los doramos en el horno por 15 miutos a 180ºc, reservamos.
- 2
En la licuadora colocamos la mayonesa y la mostaza, vinagre, alcaparras y anchoas, licúamos por 5 minutos y reservamos
- 3
En una ensaladera colocamos la lechuga troceada con las manos, incorporamos los crotones (pan dorado), encima los camarones y espolvoreamos el queso parmesano. En una salsera colócamos el aderezo y servimos.
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