En la licuadora ponemos todos los ingredientes para que se mezclen bien y no queden grumos, lo pasamos todo a u bol y lo dejamos reposar.

Ya que reposo calentamos un sartén de telón y agregamos un poco de mantequilla vertemos la mitad de un cucharón y movemos el sartén de forma giratoria para que a masa se extienda, ya que se coció por un lado se voltea para el otro y así hasta terminar depende del tamaño que se hagan serán las que salgan.

Relleno
Batimos el queso a que se acreme bien y agregamos azúcar glass al dulce de nuestro agrado, partimos las fresas en tres partes, montamos la crema y endulzamos al gusto.

En un plato ponemos la crepa un poco de queso las fresas y platano y un poco de jarabe de chocolate envolvemos y encima vertemos una cucharada de crema montada, y decoramos co mas jarabe de chocolate y nueces o cualquier otra cosa que nos agrade.