
Pechugas de pollo con salsa de nuez

Esta receta recuerdo que la hicimos cuando vinieron a pedir la mano de una de mis sobrinas de los cual hace mas de 20 años.
Pechugas de pollo con salsa de nuez
Esta receta recuerdo que la hicimos cuando vinieron a pedir la mano de una de mis sobrinas de los cual hace mas de 20 años.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las pechugas. En una sarten caliente con un poco de mantequilla, freimos a que doren y esten casi cocidas.
- 2
Licuamos todos los ingredientes menos el queso gouda. En una sarten de medio fondo dejamos que la salsa se cocine a fuego medio, moviendo frecuentemente para que no se nos pegue y se queme.
- 3
En un refractario ponemos las pechugas y agregamos una parte de la salsa, las llevamos al horno de microondas a que se terminen de cocer, por unos 5 minutos, pinchamos y si sale el jugo transparente ya estan.
- 4
Agregamos el resto de la salsa y el queso gouda y por 30 segundo o un poco mas lo dejamos para que el queso gratine.
- 5
Ofrecemos con verduritas baby en mantequilla.
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