en una sartén con aceite se echan los ajos troceados y los taquitos de jamón.

cuando esté todo mareado y el ajo al punto se añaden las gambas peladas.

se marea todo junto y se añaden las almejas.

cuando éstas se abran añadirle la pastilla de avecrém, los champiñones, sal y un buen chorreón de vino blanco.

dejar hervir todo junto hasta conseguir una salsilla no muy espesa.

al servirlo en una fuente honda espolvorear un poco de perejil picado.