Ají catalán en vinagre

#mercado #delantaldorado Para acompañar carnes o pastas. Y para aquellos que les gusta lo picante!
Ají catalán en vinagre
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Paso a paso
- 1
En una ollita ponemos a hervir el vinagre con el agua y la sal.
- 2
Mientras disponemos los ajíes bien lavados y secos dentro de un bollón muy limpio. Le ponemos los dientes de ajo, las hojas de laurel y la pimienta negra en grano.
- 3
Cuando levante hervor el vinagre con el agua apagamos el fuego, añadimos ese líquido dentro del bollón y lo tapamos bien. Dejamos enfriar y lo vamos a guardar en un lugar fresco y oscuro por al menos 30 días.
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