Batimos todos los ingredientes de los dorayakis con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.

Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, tratando de darles a todas el mismo tamaño.

Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.

Para el relleno, trituramos los garbanzos con la leche condensada saludable hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.

Añadimos una capa generosa de relleno entre nuestras tortitas y listos!

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