Sardinillas en conserva sobre ensalada de aguacate con limón, sal y tomate

Name: Sardinillas en conserva sobre ensalada de aguacate con limón, sal y tomate
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas sardinillas; 2 aguacates; 1 limón (zumo); al gusto sal; al gusto pimienta; 1 guindilla; 2 cucharadas mostaza; 1 cucharada vinagre de Jerez; 80 ml aceite

Jose Luis Molina @cook_6142358

Sardinillas en conserva sobre ensalada de aguacate con limón, sal y tomate

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Ingredientes

2 latassardinillas
2aguacates
1limón (zumo)
al gustosal
al gustopimienta
1guindilla
Vinagreta de mostaza
2 cucharadasmostaza
1 cucharadavinagre de Jerez
80 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos la vinagreta: dos cucharadas de mostaza las mezclamos con una de vinagre de Jerez y 80 ml de aceite.
2

Pelamos aguacates, los cortamos los machacamos y mezclamos con zumo de un limón, sal, pimienta, una guindilla y la vinagreta
3

Sobre lo anterior ponemos las sardinillas junto a tiras de tomate y listo!