En un bol mezclar el azúcar con la manteca, el huevo y 2 cdtas. de canela. Agregar la harina tamizada con el polvo, integrar y agregar el chocolate, cuando esté todo unido envolver la masa en un film.

Llevar a la heladera por 30 minutos, retirar , estirar con un palote, cotar las galletitas, colocarlas en una placa enmantecada, espolvoreárlas con el resto de la canela y llevar al horno moderado por 12 minutos.

Dejar enfriar, riquísimas para acompañar un te o café o leche.