Pechuga rellena con jamón y muzzarella

Name: Pechuga rellena con jamón y muzzarella
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Pechugas de pollo; 200 grs Muzzarella; 150 grs Jamón; C/n Provolone; C/n Ciboulette; C/n Salsa de tomates; 1 Ají de la mala palabra; 1 Lima; C/n Sal, pimienta y orégano

Rotten Cocina ☠ @Rotten

En cuarentena, se pueden hacer algunos platos que lleven más tiempo. #delantaldorado

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Ingredientes

4Pechugas de pollo
200 grsMuzzarella
150 grsJamón
C/nProvolone
C/nCiboulette
C/nSalsa de tomates
1Ají de la mala palabra
1Lima
C/nSal, pimienta y orégano

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Paso a paso

1

Antes que nada, hay que abrir las pechugas. Yo las corte transversalmente por encima y adentro les hice dos tajo horizontales (uno a cada lado) de forma que el hueco quedé como una Te invertida.
2

Prepara la salsa de tomate con un ají picante salteado y el jugo de una lima
3

Rellenalo con muzzarella y jamón, cubrilo con papel aluminio y llevalo a un horno medio durante unos 40 minutos. Si es necesario, podes clavarle unos palitos de brochette para que no se escape el relleno.
4

Una vez que ya está cocido, lo pinte con salsa de tomate, le agregue provolone rallado por encima y al horno por 10 minutos más para que se derrita el último queso.
5

Al sacarlo le agregue un poco de orégano y ciboulette picado por encima.
Yo lo acompañe con papas, batatas y zapallo al horno.