Poner en remojo los garbanzos, al día siguiente se le quita la cáscara que se aflojó, los hervimos, escurrimos y hacemos un puré.

Agregarle los demás ingredientes, si queda medio flojo, incorporar un poco de pan rallado, para que tome mas consistencia.

Tomar porciones y darle forma (yo uso el aparatito de hacer hamburguesas, así quedan mas parejas).

Con cuidado pasarlas por huevo batido y pan rallado.

Colocarlas en una asadera untada con aceite o rocío vegetal, llevar a horno moderado hasta que se doren de un lado, dar vuelta.