Pizzas masa casera

Name: Pizzas masa casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 grs Azúcar; 25 grs Levadura; 500 grs Harina; 2 cucharadas Aceite; 200 ml Agua tibia; 20 grs Sal; 1/4 de taza Cebollita de verdeo; 1 diente ajo; 1/4 de taza Aceite; 10 grs Sal

Molina Camila @molinacamila

Prepizza tanto para Horno como para Parrilla

Pizzas masa casera

Molina Camila @molinacamila

Prepizza tanto para Horno como para Parrilla

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Ingredientes

4 raciones

20 grsAzúcar
25 grsLevadura
500 grsHarina
2 cucharadasAceite
200 mlAgua tibia
20 grsSal
Extra
1/4 de tazaCebollita de verdeo
1 dienteajo
1/4 de tazaAceite
10 grsSal

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente agregar la levadura el azúcar y agua tibia. Dejar reposar 5’ con un film
2

Aparte colocar en un bol harina formando una corona, en los bordes agregar la sal, el aceite y el contenido de levadura fermentada
3

Amasar hasta lograr una masa lisa. (Aprox 6’)
4

(Dejar descansar tapando con un repasador 40’)
5

Una vez leudada la masa, desgasificar amasando unos pocos segundos, estirar y colocar sobre una horma aceitada; dejando leudar 15’ más.
6

Por último agregaremos la salsa ya lista sobre la masa, llevar al horno a una temperatura de 200 unos 10’ agregar el queso y listo
7

EXTRA: a la preparación de ajo cebollita y aceite llevar a microondas 2’ y luego pincelar sobre la pizza ya lista