En una cacerola colocamos un poco de aceite de cocina para rehogar la cebolla, el verdeo y el pimiento

Hervir dos choclos(pueden usar enlatados si lo prefieren, yo prefiero que sea fresco y sin conservantes)

Una vez listos los choclos, sacamos los granos con un cuchillo y lo juntamos con lo rehogado, agregamos el queso, condimentados a gusto y luego dos huevos.

Cocinamos a fuego medio durante 20-30 minutos dependiendo de cada hornos. Y listo. QUE LA DISFRUTEN! ESPERO SUS FOTITOS!