Milanesas de carne a lo "Kamu" 😋 (🤫secreto😉)

Name: Milanesas de carne a lo "Kamu" 😋 (🤫secreto😉)
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg nalga fetas medianas; 4 huevos; 4 dientes ajo; 1 buen puñado de perejil; 1/2 pocillo de leche; 1 cucharada sopera mostaza; cantidad necesaria Sal,; 350 gr Pan rallado

🇦🇷 - Leooke - 😋 @leooke

Buenos Aires, Argentina

súper tiernas 🥩🍽 (secreto 🤫)

Milanesas de carne a lo "Kamu" 😋 (🤫secreto😉)

🇦🇷 - Leooke - 😋 @leooke

Buenos Aires, Argentina

súper tiernas 🥩🍽 (secreto 🤫)

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

1 kgnalga fetas medianas
4huevos
4 dientesajo
1buen puñado de perejil
1/2pocillo de leche
1 cucharada soperamostaza
cantidad necesariaSal,
350 grPan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los huevos con una pizca de sal
2

Agregamos el ajo y perejil bien picados
3

Incorporamos la leche y mostaza
4

Revolvemos muy bien
5

Salamos la carne de ambos lados y martillamos un poco para quebrar las fibras
6

Sumergimos la carne en la mezcla de huevo
7

Y ahora viene el secreto 🤫... dejamos reposar 24 horas en heladera en un recipiente con tapa
8

Listo, ahora sí a empanar y disfrutar de unas riquísimas milanesas súper tiernas !!👏👏👏👏👏👏