Pasta con salsa de albahaca

Ricos fideos, ravioles noquis o la pasta que te guste con salsa de crema y albahaca
Pasta con salsa de albahaca
Ricos fideos, ravioles noquis o la pasta que te guste con salsa de crema y albahaca
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla el agua suficiente para hervir los fideos, llevar a calentar.
- 2
Llevar una sartén a fuego, colocar la cda. de aceite.
- 3
Agregárle la cebolla, el ajo, y la albahaca picada.
- 4
Agregar el cubito de caldo y el agua, dejara fuego suave que reduzca hasta tener una cuarta parte del líquido.
- 5
Mientras cuando rompe el hervor el agua de la olla, agregar un poco de sal y los fideos.
- 6
Disolver la cdta. de fécula en una cda. de agua fría.
- 7
Añadir la crema de leche a la salsa, luego la fécula. Mezclar bien y dejar espesar.
- 8
Probamos la pasta, si está a nuestro gusto la colamos, la colocamos en una fuente y la bañamos con la salsa.
- 9
Servir caliente.
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