Colocar en una olla el agua suficiente para hervir los fideos, llevar a calentar.

Llevar una sartén a fuego, colocar la cda. de aceite.

Agregárle la cebolla, el ajo, y la albahaca picada.

Agregar el cubito de caldo y el agua, dejara fuego suave que reduzca hasta tener una cuarta parte del líquido.

Mientras cuando rompe el hervor el agua de la olla, agregar un poco de sal y los fideos.

Disolver la cdta. de fécula en una cda. de agua fría.

Añadir la crema de leche a la salsa, luego la fécula. Mezclar bien y dejar espesar.

Probamos la pasta, si está a nuestro gusto la colamos, la colocamos en una fuente y la bañamos con la salsa.

Servir caliente.