Coca tovada mallorquina de albaricoque
Natala @Pirnaty
Coca dulce con albaricoque y azúcar por encima, fácil y rica. Se puede cambiar la fruta o también hacerla con sobrasada.
Coca tovada mallorquina de albaricoque
Coca dulce con albaricoque y azúcar por encima, fácil y rica. Se puede cambiar la fruta o también hacerla con sobrasada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir bien las yemas de los huevos, añadir el azúcar y seguir batiendo; añadir el aceite, la leche, la harina tamizada (a la que se le habrá añadido el sobre de levadura). Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
- 2
Precalentar el horno a 170 ºC- 180ºC
- 3
Cuando estén todos los ingredientes en el molde se le añade el albaricoque y se espolvorea con azúcar.
- 4
Hornear la masa 40-45 minutos y cuando este más o menos fría se le agrega un poquito más de azúcar a elección de cada uno. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natala le encantará ver cómo quedó.
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