Pasta con camarones al ajillo

Name: Pasta con camarones al ajillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1/2 libra camarones; 1 bolsa Spaghetti #5 o Linguini; 2 dientes ajo fresco; 2 cucharadas cebolla blanca larga o cebollín; 1 cucharada mantequilla; 1 bolsa pequeña de crema de leche; 1 cucharadita cilantro; 3 ramas espárragos

Pablo Carvajal @cook_21375821

Pasta con camarones al ajillo

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Ingredientes

4 raciones

1/2 libracamarones
1 bolsaSpaghetti #5 o Linguini
2 dientesajo fresco
2 cucharadascebolla blanca larga o cebollín
1 cucharadamantequilla
1 bolsapequeña de crema de leche
1 cucharaditacilantro
3 ramasespárragos

Guardada

Paso a paso

1

Dientes de Ajo bien molidos, y la cebolla larga picada fina. Hacer un pequeño refrito con la mantequilla y estos dos ingredientes, agregar sal y pimienta al gusto.
2

Una vez hecho el refrito pon los camarones, a llama media para que se sofrían y cojan color
3

Pon a hervir el spaghetti hasta que esté en su punto
4

Cuando estén con buen color, agregar la crema de leche y bajar un poco el calor, que la crema empiece a hervir y pones los espárragos pelados. 5-7 minutos máximo está listo!