Coca de Ibi
La receta de esta coca me la dio mi hermana, que a su vez una amiga de Ibi, fue un día a comer a su casa y se la pusieron, mi hermana la hizo, y me gusto mucho, y le pusimos este nombre. La hice el sábado para tomar con el café en el trabajo, mis compis se pusieron muy contentas.
Coca de Ibi
La receta de esta coca me la dio mi hermana, que a su vez una amiga de Ibi, fue un día a comer a su casa y se la pusieron, mi hermana la hizo, y me gusto mucho, y le pusimos este nombre. La hice el sábado para tomar con el café en el trabajo, mis compis se pusieron muy contentas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que que doblen su volumen, añadir la leche y el aceite, volver a batir, añadir las almendras molidas, batir, añadir la harina, levadura y ralladura de limón, este vez solo envolver para que se mezcle todo.
- 2
Meter en un molde elegido al horno precalentado a 160ºC hasta que este dorada. Yo utilice la thermomix para hacerlo poniendo los tiempos y minutos como el bizcocho que tengo de naranja, cuando se saque del horno y se enfríe espolvorear con azúcar glas.
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