Precalentar el horno a temperatura media.

Hacer una corona con la harina y la sal. Colocar la grasa en el medio y amasar para que no queden grumos.

Añadir el agua de a poco y unir hasta formar una masa lisa.

Dejar descansar unos minutos y estirar con palote, no debe quedar muy fina

Cortar los bizcochos con cortantes y pincelarlos con leche.

Pincharlos con un tenedor y cocinarlos a horno medio, en una placa enmantecada, hasta que estén doraditos!