Pretzels (vegan)
Estos pretzels son increíbles, además, los hacemos en familia y nos lo pasamos genial ;) Os animo a probarlos! Recordad que podéis seguirme en https://www.facebook.com/veganeta/ y suscribir a https://www.youtube.com/c/sawolOviedo para no perder ninguna receta!
Pretzels (vegan)
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Diluir en un vaso con el agua: la levadura, el azúcar, la sal y el aceite
- 2
En un bol, colocar la harina e ir incorporando la mezcla del paso 1
- 3
Amasar hasta lograr una masa tipo de pan y dejar reposar
- 4
Con pequeñas porciones amasar churros (sí, como la plastilina Emoticón wink) y doblarlo como si fuera un ocho/corazón (o algo parecido a lo de la foto)
- 5
Colocar agua a hervir en una olla e incorporar el bicarbonato
- 6
Colocar los pretzels en la olla y esperar a que suban (tarda poco, aproximadamente 3 minutos)
- 7
Con ayuda de una pinza, sacarlos del agua y colocarlos rápidamente en una bandeja de horno
- 8
Colocar lo que se quiera para decorar encima (no es necesario nada para pegar la decoración, al espolvorear por encima se pega solo)
- 9
Hornear aproximadamente 10 / 15 minutos a 230ºC
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