Hummus de ajo

Name: Hummus de ajo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata garbanzos; 30 cc aceite de oliva; 1,5 dientes ajo; al gusto perejil picado; al gusto sal

Yamiz @yamiz

Hummus de ajo

Guardada

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Ingredientes

1 latagarbanzos
30 ccaceite de oliva
1,5 dientesajo
al gustoperejil picado
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Separar los garbanzos y el líquido de la lata, pero no tirar el líquido ya que lo usaremos más adelante.
2

Procesar los garbanzos con el ajo por unos segundos. Agregar el aceite, la sal y el perejil, y procesar unos segundos más. Notarán una pasta más bien seca.
3

Agregar 4 cucharadas soperas del líquido de los garbanzos y completar el procesado. En 5 minutos tendrán el hummus de ajo listo!