Bizcocho de manzana con mango
Un bizcocho con manzana y mango la mezcla es muy buena.
Bizcocho de manzana con mango
Un bizcocho con manzana y mango la mezcla es muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos un bol y ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta que los huevos doblen el volumen.
- 2
Entonces añadimos la leche y volvemos a batir.
- 3
Añadimos la pizca de sal al bol con los huevos, también ponemos la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
- 4
Batimos todo hasta que este todo bien integrado.
- 5
Mezclamos la harina con la levadura y la añadimos al bol,volvemos a batir hasta que tengamos una masa homogénea. Dejamos reposar unos 5 minutos.
- 6
Mientras reposa la masa pelamos las manzanas y las cortamos en trozos como si fueran para tortilla, cuando la tengamos cortada le ponemos media cucharadita de canela y mezclamos bien con las manzanas.
- 7
Pelamos el mango y lo cortamos en trozos como la manzana.y ya montamos el bizcocho.
- 8
Ponemos un poco de masa del bizcocho en el fondo de un molde que tendremos enharinado, y encima de la masa ponemos los trozos del mango cubriendo el fondo del molde.
- 9
Cogemos las manzanas y las mezclamos con la masa del bizcocho para luego meter en el molde encima del mango.
- 10
Metemos al horno precalentado a 190 grados unos 30 minutos.
- 11
Pinchamos con un palillo para saber si esta cocido y sacamos del horno dejamos enfriar y probamos.
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