Bizcocho de chocolate por encima

Name: Bizcocho de chocolate por encima
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr cobertura de chocolate; 100 gr mantequilla; 100 gr azúcar; 90 gr harina; 3 huevos; Para la cobertura; 100 gr cobertura de chocolate; 100 ml nata para montar; 30 gr mantequilla

olalla @cook_1105330

España

Esta muy bueno, y ahora, mas cuando se acerca estas fechas de calor

Bizcocho de chocolate por encima

olalla @cook_1105330

España

Esta muy bueno, y ahora, mas cuando se acerca estas fechas de calor

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

100 grcobertura de chocolate
100 grmantequilla
100 grazúcar
90 grharina
3huevos
Para la cobertura
100 grcobertura de chocolate
100 mlnata para montar
30 grmantequilla

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Paso a paso

50 minutos

1

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar.
2

Añadir el chocolate fundido, y la harina pasada por un tamiz. Remover con cuidado.
3

Verter en un molde untado de mantequilla y espolvoreado con harina. Cocer en el horno a 180 ºC de temperatura, durante aproximadamente 45 minutos.
4

Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego, y añadir el chocolate, y la mantequilla troceados, remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar durante 10 minutos.
5

Cubrir el bizcocho con la cobertura, y enfriarlo en la nevera, hasta que el chocolate esté endurecido.

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olalla @cook_1105330

lunes, 06 de junio de 2011 a las 12:00 AM

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Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet

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