Huevos en salsa pomodoro

Name: Huevos en salsa pomodoro
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 3 huevos; 2 Tomates; 1 hoja laurel; 2 dientes ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita azúcar; Sal; Pimienta; 6 onzas agua; Cilantro

CParr Estefania @cook_21957542

Huevos en salsa pomodoro

CParr Estefania @cook_21957542

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3huevos
2Tomates
1 hojalaurel
2 dientesajo
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditaazúcar
Sal
Pimienta
6 onzasagua
Cilantro

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el aceite de oliva en un sartén y agregar el ajo finamente picado, el tomate pelarlo y hacerlo tipo puré y agregarlo al sartén junto con el agua y dejar que cocine bien.
2

Agregar la hoja de laurel el azúcar, sal y pimienta al gusto. Aparte freír los huevos, una vez fritos tirarlos en la salsa, agregar hiervitas al gusto.
3

Se puede acompañar con pan tostado y una taza de café. Exquisito!!! Recomendado les encantará a todos.