Cortar el pan en rebanadas a ser posible el pan duro.

Calentar la leche con dos cucharadas de azúcar, no calentar mucho la leche, retirar del fuego.

Batir los huevos, untar las rebanadas de pan primero por la leche que se unte bien de leche y después por el huevo, freír con abundante aceite de girasol, dejar escurrir sobre papel absorbente.

Preparar en un plato el restante azúcar y canela al gusto removerlo para que quede bien mezclado, e ir untando las rebanadas de pan y listo para comer, deliciosas. 😋