Tortilla con papa y queso🧀

Name: Tortilla con papa y queso🧀
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 papa chiquitas; 4 huevos; 2 pimientos; 1 cebolla; Queso; Sal; aceite

Ingredientes

1

Picamos las papas en daditos pequeños y los freímos. Los pimientos y la cebolla también la picamos a la jardinera y mezclamos todo con los 4 huevos
2

Picamos el queso en daditos también.
Mezclamos todo bien y lo echamos en un sartén grande a fuego medio.
3

Para girarla, colocamos una bandeja o plato más grande que el sartén y le damos vuelta completa.
Volvemos a poner en el sartén.
Tapamos y cocinamos a fuego lento
4

Después de cocinada le hacemos la misma operación de girado, pero esta vez con el plato a emplatar. Miren que belleza, está es de 28 cm de diámetro. Con una sola usted almuerza