Mbeju Paraguayo
Fla Colmus @flacolmus
Gluten free apto para Celíacos, y para acompañar un mate cocido con leche en épocas de invierno
Mbeju Paraguayo
Gluten free apto para Celíacos, y para acompañar un mate cocido con leche en épocas de invierno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente mezclar la fécula de mandioca con la sal
- 2
Cortar en trozo el queso y la manteca, incorporar a la fécula de mandioca
- 3
Comenzar el proceso de arenado... sin amasar... ir mezclando hasta que se formen bolitas o grumo... como la textura del arena.
- 4
A fuego lento, en sartén enmantecada, volcar un puñado de la mezcla. Ir cerrando los bordes con una cuchara de madera o espátula. Hasta formar una torta. Dar vuelta y seguir cocción.
- 5
Servir caliente o frío. Ideal para acompañar un mate cocido en invierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fla Colmus le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Trabajadora aeronáutica y profesora en inglésinstructora musculacióninstructora crossfitHobbies: leer, escuchar música, cocinar, comer, y practicar crossfitcombinando alimentos para mantener un balance alimenticio saludable
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