Salada de harussame

Name: Salada de harussame
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harussame; 1 pepino em tiras finas; 3 ovos; 6 Kani em tiras; oleo de gergelim torrado; limão; shoyu; gergelim torrado; 250 gr salmão cru( opicional) pode ser grelhado; wakame 5 gr ( opicional)

Paco Ortolá @cook_1105465

Brasil

Um excelente acompanhamento para um grelhado.

Salada de harussame

Paco Ortolá @cook_1105465

Brasil

Um excelente acompanhamento para um grelhado.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

300 grharussame
1pepino em tiras finas
3ovos
6Kani em tiras
oleo de gergelim torrado
limão
shoyu
gergelim torrado
250 grsalmão cru( opicional) pode ser grelhado
wakame 5 gr ( opicional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Bater os ovos e fazer varias panquecas, um a um, não fazer todos juntos, depois cortar em tiras
2

O pepino pos sal e deixar escorrer a agua assim que ferver a agua cozinhar a massa, fique de olho que assim que ficar tranparente esta pronto
3

picar o salmão e temperar com o suco de 1 limão
4

Expremer o pepino e por com um poco de açucar e vinagre por cima
5

hidratar o wakame com agua quente
6

Em uma vasilha misturar todos os ingredientes e temperar com limão, shoyu e o oleo de gergelin torrado