Berinjela a parmegiana

Name: Berinjela a parmegiana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 berinjelas; 1 ovo; Farinha de rosca; Sal e pimenta; Óleo para fritar; 300 ml molho de tomate pronto; 200 gr queijo

Paco Ortolá @cook_1105465

Brasil

Las berenjenas a la parmesana preparadas con la receta auténtica, deliciosa y única. Una forma de combinar las berenjenas deliciosa. Esta es una receta sencilla y deliciosa.

Berinjela a parmegiana

Paco Ortolá @cook_1105465

Brasil

Las berenjenas a la parmesana preparadas con la receta auténtica, deliciosa y única. Una forma de combinar las berenjenas deliciosa. Esta es una receta sencilla y deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2berinjelas
1ovo
Farinha de rosca
Sal e pimenta
Óleo para fritar
300 mlmolho de tomate pronto
200 grqueijo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpar e cortar as berinjelas em rodelas de 2 cm.
2

Passar no ovo e na farinha de rosca e fritar
3

Em um refratário colocar as berinjelas, o molho de tomate e o queijo e repetir fazendo a segunda camada e levar ao forno para gratinar.
4

Bom apetite